手工饅頭

從手工製作的美味饅頭到黑糖麵包等，名為「あまてらす」（天照）的鄉間小店可以品嘗到高千穗當地的媽媽們手工製作的好滋味。尤其上圖的「饅頭」就連當地人也會作為伴手禮拿去送人，人氣十足呢！在店內品嘗更會附上茶水供客人一同享用，充滿鄉下純樸的人情味，適合散步後放鬆的坐一坐~~~~

日本的饅頭跟我們日常生活認識的饅頭很不一樣，其實最一開始饅頭就是我們現在說的肉包，裡面是有包餡的。然而傳到日本時，由於傳遞中國文化的多為不吃肉的僧人，故把包肉的饅頭改成包紅豆餡，同時也將外皮改成小麥粉製。饅頭變得像是甜點一樣的存在，尤其宮崎更是特產這種烤過、有西式甜點感覺的「饅頭」唷！