在日南海岸公路上有間不起眼的商店,にこにこショップ(微笑微笑商店)中有著各式各樣的餐點,「エビむすび」(蝦飯糰)就是這裡要介紹的。蝦飯糰一組5個420日圓,非常經濟實惠,是道在地人大力推薦的隱藏美食。將以胡椒鹽仔細調味過的蝦子下鍋油炸,使用宮崎縣產的米與九州南部海灣產的海苔,一個一個親手製成蝦飯糰。米和海苔的風味都大受推崇,蝦子更是讓整個飯糰味道都活潑了起來!簡單而言就是一口氣吃五個也不嫌多!
微笑微笑商店更有飛魚天婦羅等特色美食,將飛魚碎肉做為基底與海鰻等魚類混製,油炸而成的飛魚天婦羅也有著超高人氣。外表不起眼的微笑微笑商店販賣著各種日南海岸旅遊必吃美食,若有機會請到微笑微笑商店感受驚喜吧!
參考資料