平兵衛是宮崎縣日向市特產的柑橘類水果，有著絕佳的香味與溫和的酸度，多使用於西式料理或調酒，又被稱為「日向檸檬」。雖然今年平兵衛的採收已經在10月5日結束了，但各式各樣的平兵衛製品才正要開始大顯身手呢！
平兵衛醋顧名思義就是平兵衛做成的醋，平兵衛的酸真的很平易近人，甚至想問它你已經用盡生命在酸了嗎？在一股要酸不酸的疑惑中，一杯平兵衛醋不知不覺就喝光了。其實蠻喜歡它的味道，只是覺得居然有這麼不酸的醋哈哈。
